牛タン(皮むき)1本(700~900g)
¥4,000
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料理の下準備が一層楽になるよう皮を丁寧に剥いであります。厳選された肉質は、肉本来の味わいがしっかりと感じられ、シンプルな塩胡椒の調味だけでその魅力を存分に引き出すことができます。